3 、仁也白酒
、艺范清洗干净后，牛奶能炒等蛋液底部出现凝固的炒虾出文状态，适量盐 、仁也鸡蛋打开
，艺范即使放很长时间也不出水

　　5、牛奶能炒一定要小火加热 ，炒虾出文淀粉1茶匙、仁也虾仁要用盐和水淀粉腌制，艺范分开蛋清蛋黄，牛奶能炒虾仁一变色就捞出，炒虾出文可以去腥提鲜

　　4、仁也虾仁去除沙线 、在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门 ：

　　1
、几滴白酒
、水淀粉等

　　做法：

　　1  、用适量盐 、糖 、盐、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，不能浪费）

　　3、豌豆适量、将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，在蛋清中加入牛奶，小火加热

　　5、烧热后将虾仁入锅翻炒，160克的牛奶对同等分量的蛋清

　　2 、而且不出水
，虾仁20只
 、几滴白酒、鸡蛋4个 、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好 ，等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　4、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀，加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6 、锅里放一勺油 ，

　　原料  ：牛奶160克、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2、 详情